広島焼きとお好み焼き

今日の晩御飯はまたまた、お好み焼きにしようと思ったけどそうだ!たまには広島焼きがいいやん

広島行って食べたことないけど、昔広島から大阪に来てた友達に教えてもらった広焼き!(^^)!

全然違うかもしれないけど、一応こんなんです。

広島やき

キャベツともやしをどさっと乗せて、焼いた焼きそばと豚肉など・・・

ポイントは天かすじゃなくて、いか天(お菓子みたいなイカの揚げたやつ)を入れる事。

お好み焼きより、粉は少なくていいし、ボリュームはある(^_^;)

玉子は1個ポンと乗せて、ますます大きくなる(';')

お好み焼きは家では、何枚分も一緒に混ぜるので玉子も10個近く入れるけど、これだったら1枚に1個でいい。

旦那は一口食べて「これ、いつものより旨いやん」って!(^^)!

いつも、好き嫌い激しくて何作っても美味しいって言わないのに、珍しい~~~

私は、普通のお好み焼きのほうが好きなんだけど、これからはしばらくこれでいくかあ・・・(*^。^*)

ありがとうございます。
愛しています。


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No title

お~、上手に広島風お好み焼き作ってますね。
私の住んでいる福山は広島県の東の端ですが
殆ど広島風です。
御主人は好みでしたか。
私も大好きです。
いつも食べに行ってるけど
たまには私も作ろうかな。

おはよー!

すわのもりおかんさん、お料理上手だから
なんでもおいしそ~

広島焼きってスーパーに出店してる
屋台みたいな所で買っただけ。
美味しい広島焼き食べてみたいよ~

Re: おはよー!

つぶあんこさん、おはよう!

料理は上手じゃないよ。 手抜きがうまいだけなんです。
たまにお好み焼きじゃなくて、広島焼きも簡単で美味しいですよ(*^^)v

Re: No title

おはようございます。やっぱり、そちらでは広島焼き風なんですネ。

ホント美味しいですよね。

大阪のお好み焼きも美味しいですよ(*^^)v

No title

広島焼き美味しそう~!
ほんと、料理がお上手ですね!
私もお好み焼きはしますが広島焼きに一度挑戦してみます (^_^)/
お好み焼きとちがってひっくり返すと具がとびちりそうですね(^o^)

Re: No title

こんばんは(*^。^*)

そうなんですよ。広島焼きは具が飛び散りますよ。
でもめげずに、気にしないでバアンとひっくり返します(笑)

てこでかきよせて、丸くしたらいいですね。

美味しいですよ。下に引く生地はあまり分厚くならないように、薄く、粉も団子にならないように気をつけてくださいね!(^^)!
プロフィール

すわのもりおかん

Author:すわのもりおかん
フラ好きヨガ好き!50代といいつつ2月に還暦を迎えてしまった。気持ちはまだまだ、40代(笑)3ワンコと孫1人
主婦やりながらちゃんと会社員です。

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